Essen, Energie, Weltfrieden

Aber hauptsächlich Essen. Michael Pollan schreibt einen offenen Brief an den US Präsidentschaftskandidaten in der  New York Times: The Food Issue – An Open Letter to the Next Farmer in Chief. (via Environmental Economics) Hier bringt er Klima, Nahrung, Energiepolitik, internationaler Politik und Gesundheitssystem zusammen. Der Artikel ist lang. Sehr lang. Er bringt ganz viele […]